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冬の料理

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冬の会席料理


冬のふぐ料理

生ずわいポーション 素材味
新鮮なずわい蟹の足を厳選しました。
ゆずっこ・小 甘味
滑らかな口当たりと上品な味わいが特徴です。
味付かに信田 薄醤油味
食材の配合に職人のこだわりが感じられます。
紅茶鴨ロース焼き辛子風味 辛子醤油味
特別に調合した辛子醤油で焼き上げました。
飛騨花餅 甘味
季節や祝膳の演出に最適です。

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