ヤマ食は「京風おせち」や「和洋中折衷おせち」など、お客様のニーズに応えるおせちを多く手がけ、製造・販売しております。
縁起物をあしらった華やかな演出や素材の持ち味を生かした味わい、雅やかな彩りといった魅力を詰め込んだお重を丸ごと急速冷凍。
味わいや彩りはもちろんのこと、品質も作りたてのままの状態を保ちます。
冷凍の強みを活かし、地域を問わず多くの皆様に本格的なおせちをお届けいたします。
ヤマ食のおせち料理を紹介いたします。
高級素材を厳選した、心と体を潤す食の贅沢。
創意工夫を凝らした、心尽くしのご馳走をお届けします。
素材の持ち味を丁寧に引き出した繊細な味わい。
伝統のおせち食材に、オードブルを加えてお届けします。
新年を寿ぐに相応しい雅で華やかな初春膳。
創意工夫を凝らした上品な味わいをお届けします。
洋風をメインにオードブル風に食材を盛り込みました、新春を華やかに彩るお祝い重です。
きんとん羊羹の上に栗をのせた、置くだけ手間なし商品です。
他社品より海老の赤色が鮮やかです。味付も工夫され風味が長持ちします。
真鱈を食べやすい大きさにカットし、あっさりとした味付で炊き上げました。
淡いピンク色と上品な甘酢味が好評な巻物です。
紅白で結び目を作った、縁起の良い蒲鉾です。
淡いぼかしの入った梅餅です。季節の演出に最適です。
貴社のオリジナルおせちを作りませんか？
ヤマ食が貴社の様々なご要望にお応えいたします。
「増産したいけど人手不足…」
「競合店との価格競争が…」
「プライベードブランドおせちで差別化したい」
このようなお悩みがあれば、ヤマ食にぜひお任せください。
| 3月 | スタート | 商談スタート |
|---|---|---|
| 4月 | イメージの打ち合わせ | 価格・食材・仕様のヒアリング。 おせち全体のイメージを決めていきます。 |
| 5月 | ||
| 6月 | メニューのご提案 | ヒアリングに沿っておせちとお見積もりをご提示。 メニュー確定に向けて変更や手直しを行います。 |
| 7月 | ||
| 8月 | メニュー確定 | おせち確定（メニュー・単価・数量の最終確認） |
| 9月 | 製造 | 衛生管理された工場で「安心・安全」な冷凍おせちを製造 |
| 10月 | ||
| 11月 | ||
| 12月 | 納品 | ご指定の場所に納品 |
受付時間 月曜〜金曜
午前 10：00 〜 12：00
午後 13：00 〜 17：00
（土日祝日を除く）
