取扱商品

  • おせち料理
  • 「春」の料理
  • 「夏」の料理
  • 「秋」の料理
  • 「冬」の料理
  • オードブル

「夏」の料理

厳しい暑さを乗り越えるため、見た目の涼やかさにこだわりながらも、栄養豊富な食材を盛り込んだ献立に仕上げました。
鮎や鰻といった季節の食材を中心に前菜・冷し鉢には夏野菜を多く取り入れました。

商品ラインナップ

「夏」の料理を紹介いたします。

会席

  • 夏の会席
  • 夏の前菜
  • 夏の鮎料理

一品料理

  • 京風わさび豆腐

    なめらかな食感に山葵の風味が良く合います。

  • 夏野菜と昆布の和え物

    薄味で飽きのこない、食べやすい商品です。彩りも良いです。

  • 椀流し・青もみじ

    玉子麺・三つ葉・青紅葉蒲鉾が1人前ずつ分けられた使い易い椀種です。

  • 鱧玄米衣

    カットした骨切鱧に玄米衣をまぶしました。冷めてもサクサクの食感です。

  • トマトの山芋射込み

    自然解凍で冷製に、衣をつけて変わり種天ぷらにもお薦めです。

  • 国産太刀魚八幡巻

    国産原料にこだわり丁寧に巻き上げました。

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午後 13:00 〜 17:00

(土日祝日を除く)

御馳走の素

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