厳しい暑さを乗り越えるため、見た目の涼やかさにこだわりながらも、栄養豊富な食材を盛り込んだ献立に仕上げました。
鮎や鰻といった季節の食材を中心に前菜・冷し鉢には夏野菜を多く取り入れました。
「夏」の料理を紹介いたします。
なめらかな食感に山葵の風味が良く合います。
薄味で飽きのこない、食べやすい商品です。彩りも良いです。
玉子麺・三つ葉・青紅葉蒲鉾が1人前ずつ分けられた使い易い椀種です。
カットした骨切鱧に玄米衣をまぶしました。冷めてもサクサクの食感です。
自然解凍で冷製に、衣をつけて変わり種天ぷらにもお薦めです。
国産原料にこだわり丁寧に巻き上げました。